Resepti: Yrttitarhan broileri
6 broilerin rintafileetä
2 rkl voita tai margariinia
1/2 tl suolaa
mustapippuria myllystä
2 rkl öljyä
1 ps (250 g) kasvissuikaleita (pakaste)
1 rs (100 g) valkosipulituorejuustoa
2 dl kermaa
hienonnettua ruohosipulia
1 rkl tuoretta kirveliä
1/2 tl suolaa
- Kuivaa fileet talouspaperilla ja ruskista ne kummaltakin puolelta.
Mausta fileiden pinta molemmilta puolilta suolalla ja vastajauhetulla
mustapippurilla. Anna fileiden kypsyä miedolla lämmöllä kastikkeen
valmistamisen ajan.
- Kiehauta jäiset kasvissuikaleet paistokasarissa kuumassa öljyssä.
Sulata joukkoon tuorejuusto ja lisää kerma. Kiehauta kastike tasaiseksi
ja mausta suolalla ja kirvelillä.
- Nosta fileet kastikkeeseen ja kääntele ne hyvin. Hauduta vain sen
verran, että fileet ovat sisältä kypsiä. Painettaessa pinnasta kypsä
filee tuntuu kiinteältä. Lisää pataan vielä hienonnettu ruohosipuli ja
sekoita. Tarjoa keitetyn riisin kera.
Hakusanat:
Avainsanat: broileri, yrttitarhan
Hakusanat:
Samankaltaiset reseptit:
Ihana broileri salaatti resepti ja ruokaohjePaahdettu broileri ja uunikasviksetLauantai-illan broileri resepti ja ruokaohjeMarengon broileriDèl a wok ( kasvis broileri wokki ) resepti ja ruokaohjeKokonainen broileri ja uuniriisiYrttikuorrutettu broileri resepti ja ruokaohjeKokonainen broileri ja uunijuureksetBroileri kung poYrttitarhan paahtofileeBroileri ananas täyte resepti ja ruokaohjePinkki broilerikastike
Satunnainen kuva galleriasta
Jätä kommentti